真空包装肉禽产品喷码解决方案

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真空包装肉禽产品喷码解决方案: 〖　2017-12-26　|　点击　〗; 随着消费者要求肉禽产品更加多样性，库存管理对零售商而言变得越来越具有挑战性，有证据表明，从2006年到2012年，超市肉禽产品销量急剧减少了99%。因此，肉禽加工商通常使用真空包装来减少产品浪费并延长保质期。对于真空包装，出色的喷码技术的选择取决于生产线设置和喷码内容需求。

针对肉禽加工无锡邦信提供多种简单易用的喷码机。无锡邦信对真空包装标识提供两种行之有效的解决方案：

热转印打码机 (TTO)：在柔性材料上标识高分辨率编码，无需溶剂；IP 65 防护等级喷码机选项，适用于冲洗应用。

小字符喷码机 (CIJ)：几乎可在任何材料上和条件恶劣环境中喷码；专门设计用于高冷凝环境和 IP 65 防护级喷码机选项（无需工厂气源）的墨水。

肉禽产品的平均保质期从 20 天到 90 天不等，具体取决于包装和存储方式。市场上有多套肉类包装系统，其真空包装、气调包装以及活性包装为常用。所有这些系统均组合使用刚性和柔性材料，以提供包装质量。

真空包装的使用范围为广泛，这是由于氧气是鲜肉变质的威胁，而包装内的氧气被抽出后，就可以实现更长的保质期。氧气会导致肉类变色、风味变质以及微生物滋生。可控制含氧量和含水量的包装可以减少这些因素的影响而不需要人工添加剂。

此外，真空包装比传统包装所需的空间更小，可轻松检测到任何包装损坏。消费者可以直接冷冻真空包装的肉类，从而尽可能地减少冻斑。真空包装的一个额外好处是，肉汁经过密封保存，可以减少潜在的交叉污染。

但在真空包装的肉禽产品上喷码颇具难度，生产线设置方式和包装形式是两个决定性因素。如需在肉类包装前在薄膜上打印编码，可使用 TTO。如需在肉类包装并真空密封后喷码，则主要使用 CIJ。使用 CIJ 后包装方式面临的挑战是，找到光滑的喷码表面。

热转印打印 (TTO)

无锡邦信提供多套 TTO 产品方案，可根据应用的性质提供产品。热转印打印(TTO)适用于肉禽加工商的一套系统。

马肯依玛士X40优势：

在打印范围内，不分行数，方向和字符大小随意编辑，类似印刷打印质量；

耗材为色带，成本大大低于墨水和溶剂；

维护简单，无喷码机维护的担忧，平常只需要简单擦拭打印头；

成本低廉，无维护成本；

色带环保，不会影响生产环境。

小字符喷码机 (CIJ)

CIJ 是一套应用范围极其广泛、基于墨水的喷码解决方案，适用于产品已被密封在内的真空包装喷码。大部分 Videojet喷码机都附带 IP 65 防护等级的防护罩，无需使用工厂气源，可帮助公司节省不必要的运营成本。

伟迪捷提供 640 多种墨水和溶剂，其中一些采用特殊配方，专用于在肉禽加工厂这类生产条件下工作。例如，Videojet V418 墨水可在高度冷凝环境中工作。伟迪捷还提供颜料型墨水，可针对不同颜色的背景提供高对比度编码。

伟迪捷喷墨喷码机还提供独特的功能，如可自动调整墨水粘度并且始终提供清晰编码的 Dynamic CalibrationTM 动态校准技术，可减少劣质编码造成的报废和返工。防堵塞 CleanFlow® 清洁流动喷头设计可延长维护周期，减少停机时间及相关费用。

预计到 2030 年，肉禽产品的全球消耗量将增加近 50%。这一需求增长为零售商提供新鲜肉禽产品带来巨大压力，因此肉禽加工商也将承受巨大压力，在加工、包装和运输过程中，他们需要保持肉禽产品的新鲜度和质量。真空包装显然是一套可延长肉禽产品保质期的强大解决方案。

无锡市邦信标识科技有限公司2001年成立，是英国多米诺、美国伟迪捷（威利）、法国马肯-依玛士，三个知名品牌的江苏省指定代理商。无锡邦信也是喷码机中国国家标准GB/T29017-2012起草人之一。无锡邦信专注于产品追踪追溯、防伪防串的“一物一码”标识系统。如需了解标识喷码信息，请咨询400-036-9896。; 【返回】【打印】